Pistazien | Import und Großhandel
Wir liefern Pistazien nach Deutschland, Europa und darüber hinaus. Dabei legen wir als Lieferant größten Wert auf Produkte in bester Qualität. Schneller Versand aller Lebensmittel sind für uns selbstverständlich und zeichnen uns aus.
Pistazien-Ernte
Pistazienbäume sehen Mandelbäumen sehr ähnlich. Die Erntezeit der Pistazien ist mitten im September. Die weiblichen Bäume tragen die Früchte, nachdem sie durch die Pollen der männlichen Bäume befruchtet wurden. Nach etwa 7 Jahren erfolgt die erste Ernte, danach im 2-Jahreszyklus. Die Blütezeit der Pistazienbäume ist im April. In der anschließenden Reifephase wächst der Kern der Pistazie so weit, dass er die Schale um ihn herum regelrecht aufsprengt.
Pistazien als Lebensmittel
Pistazien gibt es in diversen Varianten. Größtenteils werden sie in der Schale geröstet und gesalzen gehandelt. Pistazienkerne sind ein leckerer Snack, Pistazien findet man aber auch als leckere Zugabe in Wurstsorten oder auf Pralinen. Die Pistazie ist reich an wertvollen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Ballaststoffen und weiteren wichtigen Vitaminen.
Ursprung
Die Anbaugebiete der Pistazien erstrecken sich vom Iran über die Türkei und von Pakistan bis Indien. Die USA hat mittlerweile ebenfalls eine riesige Pistazienindustrie.
