Mandarinen | Import und Großhandel
Die kleine Schwester der Orange, auch Hesperidie genannt, ist die Mandarine. Sie zählt zu den variabelsten Pflanzen der Zitrusfrüchte was Form, Größe und Geschmack betrifft. Sie hat deutlich weniger Säure als die Orange und schmeckt zugleich intensiv süßlich. Die Haupterntezeit liegt zwischen Oktober und Januar. Aufgrund ihres komplexen und hohen Vitamingehaltes ist die Mandarine prädestiniert als Gesundheitsvorsorger.
Ursprung
Ihre Herkunft vermutet man in China. Die Mandarine verbreitete sich über den Südwesten Chinas nach Indien und gelangte 1805 nach Europa - England. Aus den Samen, der so genannten „Kantoner Apfelsine“, entwickelte sich dann die Mittelmeer Mandarine. Die Hauptanbaugebiete befinden sich im Zitrusgürtel, der sich nördlich und südlich des Äquators erstreckt. Zu den Größten zählen Brasilien, China, Indien und die USA.
